Twee januari zal toch ergens in de wereld wel een feestdag zijn?
Dus wat let je om je eerste werkdag af te sluiten met een fijne borrel en diner in Amsterdams nieuwe place to be? Aangenaam, George is de naam, een nieuwe plek voor the rich and famous, of lijkt dat maar zo door al die mooie (uitverkoop) outfitjes? George is een moderne bistro, dus niet zoals je ze in Frankrijk ziet, maar meer zoals ze ze in New York nadoen. “Pastis in New York is onze inspiratiebron”, zegt eigenaresse Pebbles Gockel, en dat verklaart de Caeser’s Salad op de kaart, naast Fish & Chips en Eggs Benedict. De wijnkaart is uitgebreid, zoals het een bistro betaamt, dus het kon wel eens laat worden vanavond. En oh ja, George is uiteraard rookvrij, net als àlle restaurants in New York.
George, Leidsegracht 84 Amsterdam, 020-6260802, what else?
